Liebe Bienenfreunde,
hat zwar nix mit Honig zu tun, jedoch ist das wieder ein Beispiel wie es bei unserer Wegwerfgesellschaft läuft
MI | 14.09.2011
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WIRTSCHAFT
14.09.2011
Wegwerfgesellschaft schuld an hohem Preis?
Angesichts der stark steigenden Preise für Lebensmittel appellieren die Verarbeitungsbetriebe an die Verbraucher, mehr heimische Produkte statt billiger Großpackungen zu kaufen und dann viel wegzuwerfen.
"Grundnahrungsmittel werden immer teurer, weil für Wegwerfartikel mehr bezahlt wird", so Müllermeister Wieser.
Verarbeiter fühlen sich nicht verantwortlich
Für die in jüngster Zeit stark gestiegenen Lebensmittelpreise fühlen sich die heimischen Verarbeiter nicht verantwortlich. Gerhard Wieser, Müllermeister von der Lerchenmühle in Golling, schildert die Situation am Beispiel aus seiner Getreidebranche: "Es wird z. B. beim Mais für biologisch hergestellte Stärkesackerl mehr bezahlt, als wenn wir das Getreide als Nahrungsmittel hernehmen.
"Das Grundnahrungsmittel wird immer teurer, weil für Wegwerfartikel wie Plastiksackerl immer mehr bezahlt wird. Das steigert sich so, dass der Bauer sagt: Wenn du mir das nicht abkaufst, dann verkauf ich es halt an die Stärkefabrik - die zahlt mehr", schildert Wieser.
Betriebe appellieren an Konsumenten
Die Lebensmittel-Verarbeitungsbetriebe appellieren nun an die Eigenverantwortung der Verbraucher. Anstelle von Billigprodukten in Großpackungen, die zum Teil wieder im Müll landen, sollten die Konsumenten mehr auf heimische Qualität setzen, denn der Konsument habe bei Qualität und Preis große Einflussmöglichkeiten, ist sich Wieser sicher.
"Wenn man sich vorstellt, wie viel Brot weggeworfen wird, da frag ich mich schon: Einerseits wollen die Konsumenten billiges Brot, andererseits schmeißen sie dann ein Drittel weg. Da muss schon auch ein Umdenken beim Verbraucher stattfinden", appelliert Wieser.
Was sagt Ihr dazu, da sollte doch schnell ein Umdenken erfolgen?
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hat zwar nix mit Honig zu tun, jedoch ist das wieder ein Beispiel wie es bei unserer Wegwerfgesellschaft läuft
MI | 14.09.2011
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WIRTSCHAFT
14.09.2011
Wegwerfgesellschaft schuld an hohem Preis?
Angesichts der stark steigenden Preise für Lebensmittel appellieren die Verarbeitungsbetriebe an die Verbraucher, mehr heimische Produkte statt billiger Großpackungen zu kaufen und dann viel wegzuwerfen.
"Grundnahrungsmittel werden immer teurer, weil für Wegwerfartikel mehr bezahlt wird", so Müllermeister Wieser.
Verarbeiter fühlen sich nicht verantwortlich
Für die in jüngster Zeit stark gestiegenen Lebensmittelpreise fühlen sich die heimischen Verarbeiter nicht verantwortlich. Gerhard Wieser, Müllermeister von der Lerchenmühle in Golling, schildert die Situation am Beispiel aus seiner Getreidebranche: "Es wird z. B. beim Mais für biologisch hergestellte Stärkesackerl mehr bezahlt, als wenn wir das Getreide als Nahrungsmittel hernehmen.
"Das Grundnahrungsmittel wird immer teurer, weil für Wegwerfartikel wie Plastiksackerl immer mehr bezahlt wird. Das steigert sich so, dass der Bauer sagt: Wenn du mir das nicht abkaufst, dann verkauf ich es halt an die Stärkefabrik - die zahlt mehr", schildert Wieser.
Betriebe appellieren an Konsumenten
Die Lebensmittel-Verarbeitungsbetriebe appellieren nun an die Eigenverantwortung der Verbraucher. Anstelle von Billigprodukten in Großpackungen, die zum Teil wieder im Müll landen, sollten die Konsumenten mehr auf heimische Qualität setzen, denn der Konsument habe bei Qualität und Preis große Einflussmöglichkeiten, ist sich Wieser sicher.
"Wenn man sich vorstellt, wie viel Brot weggeworfen wird, da frag ich mich schon: Einerseits wollen die Konsumenten billiges Brot, andererseits schmeißen sie dann ein Drittel weg. Da muss schon auch ein Umdenken beim Verbraucher stattfinden", appelliert Wieser.
Was sagt Ihr dazu, da sollte doch schnell ein Umdenken erfolgen?
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LG
Elisabeth
Der Charakter eines Menschen lässt sich leicht daran erkennen, wie er mit Leuten umgeht, die nichts für ihn tun können.(William Lyon Phelps )
Elisabeth
Der Charakter eines Menschen lässt sich leicht daran erkennen, wie er mit Leuten umgeht, die nichts für ihn tun können.(William Lyon Phelps )
Dieser Beitrag wurde bereits 2 mal editiert, zuletzt von viennasissi () aus folgendem Grund: zu viele leerräume