Für Leute die es probieren wollen hier 2 einfache Zubereitungen von Kren-Meerrettich als Beilage.

1. ungarische Küche
fein reiben und dann in ein hitzebeständiges Gefäß breitflächig auflegen. Bei 180 Grad goldbraun überbacken. Oberhitze. Zügig damit nicht zuviel Flüssigkeit verdampft. Als Beilage zu Fleisch aller Art. Geschmack -Süß scharf
Schärfe nimmt ab umso länger im Backrohr.

2. roter Kren-jüdische Küche
fein reiben und in eine Schüssel geben. Rote Rüben (Salat) ebenso fein reiben oder pürieren.
Bon Appetit
Wird zu Schollet (jüdischerBohnensterz) gegeben. Oder zu Rindfleisch etc....