Hallo,
ich könnte heuer wieder etwas Honig abgeben, wenn auch nur in geringen Mengen.
Gut 100 - 150kg Wald-/Blütenhonig. Für reinen Waldhonig war die Waldtracht zu gering, und der Honig schmeckt eher harmonisch, im Gegensatz zum malzigen Aroma reinen Waldhonigs.
Und einen Hobbock Akazien/Blütenhonig, bei Bedarf. Die Akazie hat gehonigt, aber nicht nur sie, weshalb ich den Honig nicht ganz sortenrein einschätze.
Der Honig kann als Bio-Honig vermarktet werden, AT-BIO-401, und lagert im Edelstahlgebinde, ist aber flüssig und leicht umzuleeren. Der Wassergehalt lag beim Schleudern bei 16-17%. Der zuletzt abgefüllte Honig, Wald und Blüte, hatte wie am Foto ersichtlich 15,8% Wasseranteil.
Verkaufspreis: 8€/kg. (im Glas kostet BIO-Honig bei mir fast doppelt so viel)
Velleicht besteht ja Bedarf.
LG, Thomas Rosenwirth
ich könnte heuer wieder etwas Honig abgeben, wenn auch nur in geringen Mengen.
Gut 100 - 150kg Wald-/Blütenhonig. Für reinen Waldhonig war die Waldtracht zu gering, und der Honig schmeckt eher harmonisch, im Gegensatz zum malzigen Aroma reinen Waldhonigs.
Und einen Hobbock Akazien/Blütenhonig, bei Bedarf. Die Akazie hat gehonigt, aber nicht nur sie, weshalb ich den Honig nicht ganz sortenrein einschätze.
Der Honig kann als Bio-Honig vermarktet werden, AT-BIO-401, und lagert im Edelstahlgebinde, ist aber flüssig und leicht umzuleeren. Der Wassergehalt lag beim Schleudern bei 16-17%. Der zuletzt abgefüllte Honig, Wald und Blüte, hatte wie am Foto ersichtlich 15,8% Wasseranteil.
Verkaufspreis: 8€/kg. (im Glas kostet BIO-Honig bei mir fast doppelt so viel)
Velleicht besteht ja Bedarf.
LG, Thomas Rosenwirth