"BEEKEEPING CENTER - SOUTH". Das Bienenzuchtzentrum - Süd ist seit 15 Jahren in Betrieb. Die Haupttätigkeit des Unternehmens ist die Produktion und der Handel mit Imkereibestandteilen und 100% bulgarischen Naturbienenprodukten. In den letzten 10 Jahren hat sich das Bienenzuchtzentrum - Süd


"größter Exporteur nach Europa" und "Verkauf im privaten Umkreis" passt wohl nicht ganz zusammen... "

das Problem dass der Bekanntenkreis bei mehreren Völker nicht mehr ausreicht hat wohl jeder Imker recht rasch. Antworten gibt es so viele wie Imker.
Großhändler sind für kleinere Betriebe meist nicht vernünftig - erstens ist der Preis gering, dann schaffst Du es mit der Ausstattung einer Hobby- oder Nebenerwerbsimkerei nicht den Honig in der geforderten Menge entsprechend aufzubereiten.
Je nach deinen persönlichen Vorlieben und Fähigkeiten wirst Du den Honig "Direktvermarkten", an weiterverarbeitende Betriebe günstig abstoßen müssen, oder jemanden finden der den Honig für Dich vermarktet (zB andere Imker, --> das probieren aber sehr viele und ist auch nicht mehr so einfach wie vor einigen Jahren).

Meiner Meinung nach bekommt man nur in der Direktvermarktung einen lukrativen Preis. In allen anderen Fällen zahlt man mehr oder weniger drauf, weil einem die Arbeit der Vermarktung keiner "für nix" abnimmt. Nur wenn man seinen Honig zu Dumpingpreisen abgibt interessiert sich jemand im Großgebinde dafür. Hier im Forum gibt es Beispiele wo 5eur/kg (und wahrscheinlich auch weniger) schon eine zufriedenstellende Bezahlung wären. So in etwa schaut es nach erfolgter Aufbereitung auch im Großhandel aus. Ich kenne nur wenige Ausnahmen die 6-6,50eur/kg im Großgebinde zahlen. Bei BIO-Honig (mit Zertifikat) schauts ein bissl rosiger aus, aber auch hierfür gibt es immer mehr Anbieter bei eher gleichbleibender Nachfrage.

lol, schade -- die Antwort hätt ich mir sparen können. Bulgarischen Honig kannst Dir sowieso in die Haare schmieren. Da konkurrierst mit chin. Produktion. Viel Freude dabei. Vermarkte das Zeug lieber in Bulgarien

Trotzdem Danke !
War interessant zu lesen !

Was soll das

Du beginnst MORGEN mit der Imkerei - und hast das Rähmchenmaß HONIG

Wen willst du denn hier veräppeln

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Nicht schlecht diese Anfrage, da wollen die Bulgaren ganz einfach neue Vertriebskanäle mit diesem Post erschliessen...
Ich denke das hat hier nichts verloren - natur honig.at

ja ist normal zu suchen, ob man fündig wird ist halt die Frage Ich habe jedes Jahr anfragen aus Ungarn, ob ich nicht ein paar Fässer ungarischen Honigs zukaufen will, nicht eine - ZIG Anfragen. Und was soll ich dann damit?
Der einzige Grund warum man als Imker Honig zu guten Preisen an den Mann bringt ist die eigene Produktion verbunden mit dem "Regionalschmäh". Beides zieht bei Auslandszukauf nicht.
Den ausländischen Honig kannst wirklich nur als Haarwachs verwenden oder an Honigmayr liefern. Dort kriegst dann genau dasselbe wie in Ungarn, Bulgarien, oder sonst wo wo Weltmarktpreise gezahlt werden. Da Du ohnehin Großimker bist wirst Du mit der geforderten Aufbereitung kein Problem haben. Honigmayr nimmt ausländischen Honig bei Liefermenge von 20t abgepackt in lebensmittelechte Fässer 300kg (homogenisiert) an. Neukunden müssen Vorabmuster bereitstellen.

Respekt vor Deinem Übersetzungstool - ich hatte tatsächlich gedacht mit einem deutschsprachigem Imker zu kommunizieren.
Auch die Übersetzung von meinem Post ins Englische finde ich überdurchschnittlich gut gelungen...

wird schon passen. frag einfach mal bei Honigmayr an.
Im Anhang die Details für eine mögliche Anlieferung (im Prinzip hab ichs eh schon oben zusammengefasst).

Danke,
ganz unten lese ich: "Reine Natur, die man schmeckt"

Wie homogeniesiert man 20 Tonnen? Würde mich echt interessieren.
lg sturmi

soweit ich es in Erinnerung habe ist 20t nur die gewünschte Liefermenge, die Chargengröße wird je nach Herkunft, Sorte, etc schon ab 2t abgenommen. Diese Menge kann man schon homogenisiert anliefern. Bei Inlandshonig werden je nach Badarf auch kleinere Lieferungen akzeptiert, es bleibt aber im Tonnenbereich

Zitat:
"Grundsätzlich kaufen wir von HONIGMAYR konventionellen sowie Bio-Honig
ab einer Mindestmenge von ca. 20TONNEN pro Lieferung ein." Zitat Ende

lg sturmi

Firmen wie Honigmayr sind so etwas von entbehrlich......was zahlt der dir für die Tonne?
Vermutlich höchstens 3000 - 4000?

ich habe keine Ahnung, schätze aber dass es auf das hinausläuft - Weltmarktpreis eben.

@Sturmi HM ist den Streit nicht wert Du kannst mir aber glauben, dass zumindest für heimische Imker deutlich geringere Mengen sowohl als Charge als auch in Bezug auf Mindestliefermenge möglich sind. Das Infoblatt das ich hochgeladen habe gilt für internationalen Handel und ist ein grober Richtwert für Interessenten.
Aber das große Geld wird man so oder so bei diesem und den anderen Großabnehmern nicht machen. Es ist halt auch die Direktvermarktung nicht jedermanns Sache. Nicht jeder Imker will mit kleinen Mengen hantieren und Gläser abfüllen. Irgendwo muss man dann Abstriche machen.